我的早餐通常會讓人訝異,但是對於身體它可是一大利器喔! 一份地瓜兩份水煮青菜,

聽到的人可能只有搖頭!但他卻讓自己的身體更加美好,不會有便秘的困擾喔!

對了!我還會加上一杯蔬果汁!一個蘋果一些 鳳梨 芹菜 半顆檸檬加點蜂蜜,

有時會加點芭樂增加口感,想要健康的身體,偶而可以效法我一下,

只要找一兩天,讓身體輕盈些!

地瓜營養成分

◆營養成分：蛋白質、脂肪、醣類纖維素、鈣、鈉、磷、鐵、胡蘿蔔素、B1、B2、C，
及賴氨酸(人體氨基酸的一種)，和亞油酸(脂肪酸的一種)，每100公克地瓜的胡蘿蔔素
含量1.31毫克，與胡蘿蔔差不多，含維生素C30毫克，賴氨酸26毫克。地瓜還有一種
特殊的黏液蛋白，能維持人體血管壁的彈性，防止動脈硬化，促進膽固醇的排泄，
減少皮下脂肪。

◆作用：安神、除濕、調節荷爾蒙、防足鈣質流失、結實肌肉、解毒，可溶性纖 維可以清血管，不可溶性纖維可以清腸胃。


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