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在做麵包及其它點心常常會不清楚CC跟公克之間的差別
以下我做了一些個人的心得報告希望對大家有幫助
一湯匙=15CC
一茶匙=5CC
半茶匙=2.5CC
1/4茶匙=1.2CC
若是液體溶液則cc就等於公克 例如油
若是麵粉就不相同 大家可參考一下
一湯匙=10g麵粉
1cup=125g+-5g麵粉
不過我還是會建議大家買台電子秤
最近我又敗了一台beurer德國博依電子料理秤( KS30)
可參考http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=93705
用電子秤還是比較精準些 只是我覺得有點稍貴約1100
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