由於不能吃牛肉,很喜歡牛肉麵那種紅燒肉的感覺

於是做了紅燒排骨麵,味道不輸牛肉麵喔!

好吃的很!!

料料

小排(或是梅花肉切塊取代)

紅蘿蔔

白蘿蔔

蔥 蒜 薑 辣椒 酒 糖 醬油 豆瓣醬 魯包

排骨先放蔥 蒜 薑 糖 酒 醬油醃半個小時放入冰箱

一大匙豆瓣醬先炒香,再加入蔥 蒜 薑 辣椒一起炒

再將排骨放入快炒再加入水,放入魯包

一起熬煮一個小時,鹹味自己斟酌喔

 

IMGP8505.JPG

魯好後,加入白菜、蔥末、麵條即為可口的紅燒排骨麵,我連麵條都是自己做的喔

真是可口!

IMGP8506.JPG

料多實在,營養又好吃

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