由於不能吃牛肉，很喜歡牛肉麵那種紅燒肉的感覺
於是做了紅燒排骨麵，味道不輸牛肉麵喔！
好吃的很！！
料料
小排（或是梅花肉切塊取代）
紅蘿蔔
白蘿蔔
蔥 蒜 薑 辣椒 酒 糖 醬油 豆瓣醬 魯包
排骨先放蔥 蒜 薑 糖 酒 醬油醃半個小時放入冰箱
一大匙豆瓣醬先炒香，再加入蔥 蒜 薑 辣椒一起炒
再將排骨放入快炒再加入水，放入魯包
一起熬煮一個小時，鹹味自己斟酌喔
魯好後，加入白菜、蔥末、麵條即為可口的紅燒排骨麵，我連麵條都是自己做的喔
真是可口！
料多實在，營養又好吃
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- 12月 24 週三 200810:40
紅燒排骨麵
跟外面賣的一樣耶 喵～～～
哈嚕`你好ㄚ~ 看了你的這紅燒排骨麵~ 我挺有興趣的 因為我家也是開麵店ㄌ 所以我鄭在研究中~ 希望能多跟你討問依下` 你這口味~是你自己想到ㄉ嗎??
是阿!我做菜大部分都是憑感覺， 試一試覺得味道不錯,吃起來也很開心! 我姪子也很喜歡吃