nini和喵喵的家

中秋佳節即將到來，想起了去年學會做蛋黃酥，今年一定要大展手藝
犒賞大家囉！！

材料： 
油酥：低筋麵粉154g、酥油或奶油78g 
油皮：中筋麵粉200g、糖粉40g、水80、酥油或奶油70g 

種地瓜葉是一件很簡單的事，只要將地瓜葉的莖留下來，
泡在水裡等待莖的部份發出白色的根鬚，通常一天左右就長出根了，
再將它移到土裡埋好，澆水，它便能慢慢長出葉子來，
真的很簡單喔！等過陣子就可採收來吃了！自己種沒有農藥喔！
而且現在秋天快來了，就不怕烈日了！

每年中秋節全台幾乎都陷入烤肉瘋！但根據2006年中秋節（10月6日）空氣品質監測結果，以汽、機車最多的大台北地區來說，中秋當晚6小時（從晚 間6點到12點）排出的各種汙染物中，一氧化碳排放量就增加達一半，相當台北汽、機車總量1.5倍車輛「上街」。佳節反成環境災難日。

環保署強調，木炭燃燒不完全除了會產生一氧化碳，還有多環芳香烴（PAHs）已被歐盟和美日等國證實為致癌物質，也是環保署公告的第一類毒性化學物 質。尤其若木炭含雜質多，烤肉時會有煙燻、懸浮微粒、多環碳氫化合物，甚至戴奧辛，產生的煤煙比等量香菸高12倍，影響人體健康，烤肉形同慢性自殺。

不烤肉，減「碳」量驚人

根據關稅總局統計，2006年1到12月進口木炭3,400萬公斤，其中95%來自印尼、馬來西亞和中國，價格低廉但潛藏不少劣質木炭。

這是在廈門時做給老公的午餐蒙古火鍋湯麵

材料；濃縮蒙古火鍋湯底
         （大陸超市可買到，有親朋好友在大陸出差工作，可請他們幫忙買喔！）
           蒜頭

一直以來我們總認為阿喵的神經大條、不隨便伸爪是它的優勢

跳不高、喜歡隨地漏肚給大人看，是它的笨拙及隨和的表現